Jabłka są źródłem potasu niezbędnego do tworzenia mięśni i prawidłowego wzrostu, potas obniża również ciśnienie. Jabłka zawierają również:

- cynk zwiększający odporność,

- jod regulujący pracę tarczycy.

- magnez wzmacniający układ nerwowy,

- żelazo dobrze wpływające na obraz krwi, zapobiegające anemii.